1. 加拿大冰酒的瓶塞种类及开启注意事项
加拿大冰酒是一种以极低温度摘取葡萄、利用冰酒机器取得的浓郁果汁，然后酿制而成的甜酒。由于酒体具有较高的酸度和糖分，被誉为是“食物和酒的完美结合”。而冰酒瓶塞的种类也有所不同，有软木塞和塑料瓶盖两种，需要根据瓶塞种类进行相应的开启方法。
2. 如何开启加拿大冰酒软木塞瓶?
首先，先将整瓶冰酒放置于约6至8度的环境中，以便软木塞适当变软。接着，用一支锋利但不锋利的酒钻在软木塞中央打一个小洞。并将瓶口自然斜向倾斜约45度角，让软木塞处于最易打通的角度方便塞开。用醒目瓶口，轻轻地旋拧瓶塞，将其缓慢地拔起，直至软木塞完全取出即可。
3. 如何开启加拿大冰酒塑料瓶盖?
将瓶口稍稍斜向一侧，以便空气滑入瓶中使压力骤变。紧握瓶盖旁的翼形较宽的醒目瓶口手柄，千万不要用力扭转塑料瓶盖本身或者尝试利用力气缓慢打开。当瓶盖被扭开后，往上以少许压力拉起瓶塞即可，同时要注意不要让酒液溅出。
4. 开启瓶塞的一些注意事项
冰酒瓶塞的敲击被视为是一种不小心的开瓶方式，因为耳鸣声和震动会损害冰酒的口感。而且，一定要避免任何与瓶塞直接接触的外界物品，例如手指、勺子、刀子等，因为这又与卫生、保鲜相关。在开瓶之前清洁完整瓶身、瓶口解决杂质，并反复检查酒液是否有变质或者出现异味是非常必要的。同时，新开瓶的冰酒不适合立即饮用，应该放置一段时间后在享用。
总之，对于加拿大冰酒爱好者，向世界上品质最高的冰酒称王、称霸的国度学习如何正确开启一瓶冰酒，将有助于彻底品尝到这一独特美酒的甘甜、风味和浓郁香气。用完瓶塞后，可以将瓶子倾斜约45度角，放在冰桶里冰冻，以便在下次开启冰酒时保持最佳口感。
